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T’zikin – Guatemala – Pouponne & Loulette

Envoyé dans max. 7 jours ouvrables

CHF19.50 - CHF135.00

  • 1kg en grains
  • 350g en grains
  • 350g moulu
  • 3kg en grains
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Description

Région Huehuetenango

Variété Arabica / Bourbon, Catuai, Caturra, Pache

Process Washed

Altitude 1600-1800 m

Profil aromatique Un café de haute qualité, d’une grande richesse aromatique, des notes intenses, chocolat noir et fruits rouge.

Torréfié pour espresso, café, cappuccino, machine tout automatique

Méthode alternative presse française

Café
aromatique

icon coffee aroma

Torréfiés de manière artisanale

icon café grains

Circuits
courts

Circuit court

En savoir plus

Guatemala

Ce pays d’Amérique centrale propose d’excellents cafés avec une très grande richesse aromatique et des arômes puissants. Je propose depuis le début de la torréfaction des cafés cultivés au Guatemala et c’est à chaque fois un plaisir de découvrir de nouveaux grains.

En ce moment, Pouponne & Loulette torréfie des grains de la région Huehuetenango, un mélange de variétés nommé T’zikin. T’zikin est l’animal mythique de la culture maya qui protège les cultures.

Les cafés sont disponibles en grains ou moulus sur demande, en fonction de votre méthode de préparation (machine espresso, cafetière italienne, filtre).

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