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Crackers revalorisés – Malternative

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CHF27.80

  • L'original (Drêches)
  • Romarin (Bières)
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Crackers revalorisés – Malternative
Production artisanale de crackers qui revalorisent nos drêches ou nos invendus de bière.
Garantis sans conservateur, exhausteur de goût ou toute autre cochonnerie inutile et immorale.
Nos drêches étaient destinées à l’alimentation animale, mais depuis juin 2019 nous revalorisons cette matière première en un aliment riche en fibres et en protéines pour terrien soucieux de son alimentation et de l’environnement.
La recette peut légèrement évoluer en fonction des farines disponibles chez notre fournisseur local.
Étant produit artisanalement, il peut y avoir des différences entre chaque lot. La cuisson, la farine résiduelle ou le format peuvent légèrement varier. Ceci n’est pas un défaut, mais une preuve d’un travail fait main.
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Notre histoire – La plus valaisanne des bières
La première brasserie 100% biologique labellisée “Bourgeon Bio Suisse” et “Marque Valais” vous propose un produit artisanal, ultralocal, non filtré et non pasteurisé.
La transparence de notre organisation et la traçabilité de notre filière d’approvisionnement sont nos priorités.
Nous créons des produits simples et de saison avec des circuits courts. Pour la plupart de notre matière première, l’approvisionnement se fait dans un rayon d’une quarantaine de kilomètres autour de la brasserie.
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